ES uždraudė maisto gamyboje naudoti titano dioksidą E171

Europos Sąjungos valstybėse nuo šių metų vasario 7 dienos oficialiai
įsigalioja draudimas maisto gamyboje naudoti maisto dažiklį titano
dioksidą, žymimą numeriu E171. Tokį sprendimą priėmė Europos Komisija,
atsižvelgusi į ekspertų rekomendacijas ir po naujausių mokslinių
tyrimų, nustačius, kad titano dioksidas nebėra laikomas saugiu ir gali
turėti neigiamą poveikį vartotojų sveikatai.

Smulkiuose kepiniuose, sriubose, sultiniuose, įvairiose sumuštinių
užtelėpėse, salotų padažuose ir maisto papilduose maistinis dažiklis
(E171) gamintojų naudojamas dėl savo technologinės funkcijos padaryti
maistą patrauklesnį, suteikti jam spalvą, kuris kitaip būtų bespalvis
arba atkurti pirminę maisto išvaizdą. Titano dioksidas kaip priedas
naudojamas ne vien maisto pramonėje, bet ir kosmetikos, dažų, pašarų bei
vaistų gamyboje.

Europos Komisijai paskelbus draudimą maisto gamyboje naudoti titano
dioksidą E171, numatytas šešių mėnesių pereinamasis laikotarpis. Per
šį laiką verslas turės prisitaikyti ir pakoreguoti savo produktų
gamybą, pašalinant titano dioksidą iš maisto produktų sudėties.

Atsižvelgdama į Europos Komisijos patvirtintą reglamentą [1], Valstybinė
maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) paaiškina, kad iki 2022 m. vasario 7
d. pagaminti maisto produktai, kurių sudėtyje yra E171, gali būti tiekiami
rinkai iki 2022 m. rugpjūčio 7 d. Po šios datos jie gali būti toliau
parduodami iki jų minimalaus tinkamumo vartoti termino arba termino „Tinka vartoti iki…“.  Sprendimas dėl E171 draudimo naudoti vaistų sudėtyje bus priimtas per trejus metus. Ši išlyga netaikoma maisto papildams, kurie yra reglamentuojami kaip maisto produktai.

Apie tai, kad titano dioksidas E171 nėra laikomas saugiu maisto priedu, savo nuomonę Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) buvo viešai išsakiusi dar 2021 m. gegužės mėnesį [2]. EFSA mokslininkų vertinimu, suvartojus
titano dioksido dalelių, galima genotoksiškumo rizika. Titano dioksido
dalelių absorbcija yra maža, tačiau organizme jos gali kauptis. Maisto
priedui E171 negalima nustatyti leistinos paros suvartojimo normos.

Iki šio Europos Komisijos draudimo paskelbimo verslo įmonės,
atsižvelgdamos į pateikiamus naujausius saugos duomenis apie titano
dioksidą, turėjo pradėti ieškoti būdų, kaip pakeisti gaminamų maisto
produktų sudėtį, atsisakant E171 naudojimo. VMVT gamintojams ir tiekėjams pataria nedelsti ir imtis atitinkamų veiksmų, kad rinkai tiekiamo maisto gamyboje būtų naudojami tik saugūs maisto priedai.

meslaisvi.lt